食品水分儀的使用要點

更新時間：2021-10-18

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　　食品水分儀可以對食鹽、月餅餡料、脫水蔬菜、魚糜魚泥、掛面、餅干、干果、干貨、紅棗、辣椒、奶粉、牛奶、食物添加劑等食物的水分測定?，F(xiàn)在檢測水分的可分為國標(biāo)法和快速水分測定儀法，食品水分儀是現(xiàn)在使用較為廣泛的儀器。食品水分儀用于測定原料、燃料、谷物、食品、茶葉等各種物質(zhì)的游離水分。測量時將定量樣品放置在儀器內(nèi)部的天平秤盤上,翻開天平緩紅外線加熱設(shè)備。

　　1、食品水分儀在測定水分過程中，一定要防止震動，加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放。

　　2、在測定水分過程中，不能用手去摸加熱筒，嚴禁敲擊或直接振動作業(yè)臺面。

　　3、因為該儀器稱重系統(tǒng)為精細設(shè)備，尤其傳力部分特別怕重壓，沖擊，因而在每次取，放稱量盤時盡量用托架，若用手進行取，放稱量盤應(yīng)輕取，輕放。

　　4、測定完成后，立刻取下稱量盤有必要用托架，避免棘手。托架在放入儀器中不應(yīng)碰到稱重支架與稱量盤。

　　5、水分儀測定后須待稱量盤*冷卻后，再放入下一個試樣。

　　6、每次測定前，儀器重量顯現(xiàn)都要為零。

　　7、測定完成后，待稱量盤*冷卻后再進行整理。

　　注意事項：

　　1、儀器放置方位：溫度安穩(wěn)、穩(wěn)固的桌面、防濕、無氣流。

　　2、將儀器放在所選的地方，調(diào)理水平腳，使儀器的水平指示器處于中央方位。

　　3、電源應(yīng)有杰出的接地。

　　4、水分儀在使用前應(yīng)預(yù)熱半小時。